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    凉拌橙皮也需等一等

    作者:未知

      两周前,我买了一个血橙。吃完后,我把橙皮收集起来,听说橙皮凉拌折耳根是一道不错的凉拌菜。第二天傍晚,我就挖了半野生的折耳根,打算做这道菜。
      我知道,再馨香的橙皮,都有些苦。加上我比较擅长凉拌菜,知道凉拌菜都要“等一等”才会更好吃,所以凉拌之后,我让它静置着,等它慢慢入味。
      按照我平时的经验,拌好的凉菜十几分钟后就入味了。谁知,已经过了一个小时了,这道“橙皮折耳根”依然很苦,虽然有那么一点儿回甘,但苦是那么明显,几乎无法入口。
      我想一倒了之,可这道菜是自己费尽心思做出来的,怎能说倒就倒呢。于是,我就放在桌上,时不时掀开盖子,拌一下,尝一口。
      第二天,当我再一次想倒掉它的时候,忍不住又尝了一口,奇迹就这样出现了,昨天还很苦涩的橙皮,现在满口清香,苦味已经很淡了。也许这就是时间的魅力,可以叫作静待花开吧。
      作为老师的我,联想到了我的学生。
      记得前年,我刚开始接手现在这个班级。班里有个小男孩,读初二了,还不会写自己的名字,连“父母”二字都不认识。
      一个月后的一次校园大扫除,我叫几个男生帮我打扫心理咨询室,其中有这个小男孩。其他同学扫完地就跑出去玩了,只剩下他一次次地提水,扫地,用水管冲洗地板。已经是初秋的天气,有点凉了,他直接脱了鞋子,撒欢似地在地板上来回冲洗,还一次次问我:“老师,干净了吗?老师,这样干净了吗?”
      地板真的被他洗得可以照出人影来,而他自己全身湿乎乎的。
      这次劳动让我感触很多:别的小朋友草草完事一走了之,他却做得那么认真,那么一丝不苟,他多可爱呀。
      此后,我经常拉他到我的办公室玩。慢慢地,这个被同学嘲笑了好?啄甑暮⒆樱?居然会主动围在我讲台边和我唠家常了。与此同时,他的成绩也有很大进步:从刚入学的2分,到第二次的4分,到期末考试的16分,再到19分,这距离我给他的目标仅差了1分!他所有科目加起来都没有多少分,而我政治一科就有19分,真的很棒了。
      尽管这个分数依然是班里最低的,我依然奖励他一根圆珠笔(也许这是他上学以来的第一份奖品),他接过圆珠笔,高兴地对我说:“谢谢老师!”我想,对于学生,还有什么比接纳和耐心更重要的呢。
      华中师范大学教育系郭元祥教授在文章《教育是慢的艺术》中,用诗一般的语言写道:“教育,是一种慢的艺术。慢,需要平静和平和;慢,需要细致和细腻;慢,更需要耐心和耐性?!笔堑?,教育是一门爱的艺术,更是一个等待的过程,不断发现他们的优点,让他们各自绽放光彩,就如寒来暑往,静待花开。
      编辑 乔可可


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